老公其实是个很注意身体的人，但是为了工作应酬，经常要陪客户吃肉喝酒。这几年健康就出了些问题，肚子圆滚滚，关键是血压也高了。尤其到了夏天，气候炎热，人容易烦躁，血压也降不下去。小编这可急坏了，家里的“顶梁柱”可不能塌下来，于是苦心寻找治疗方法。药方没找上，倒是让我发现了一种菜，从此只要看见这菜我就必买。那就是芹菜，能清热祛燥，血压高的就要多吃这个。我经常买来，加上海米一拌，又美味又健康。老公常吃这个，血压下降了很多，我的心也放了下来。家里有高血压的朋友，快来看看怎么做芹菜吧~
芹菜拌海米
By白小白
配料：
芹菜适量、虾米适量、干辣椒适量、花椒适量、味达美适量、精盐适量、花生油适量
烹饪步骤：
1.把芹菜切断用热水焯一下，根据个人口味，一般就是焯变色了就可以，捞出过凉水空干水放盆
2.根据个人口味放盐适量，建议少放一点，最后觉得淡了可以再放
3.把干海米用热水泡一下洗一洗，用醋泡的也可以，直接倒在芹菜里面就可以，再少放一点酱油
4.把花椒干辣椒放碗里
5.锅里放油，烧热倒碗里，再浇到芹菜上拌拌
6.一道美味的拌菜完成了
烹饪小贴士：
1、芹菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C等多种维生素，钙，铁，磷等微量矿物质含量也很多，此外还含有蛋白质、甘露醇和食物纤维等有益成分。2、芹菜叶茎中含有的药效成分芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，能够起到降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对于神经衰弱、月经失调、痛风和肌肉痉挛也有一些辅助食疗作用；它还能够促进胃液分泌，增加食欲。对于身体活动量小、饮食量少的人，经常吃点芹菜能刺激胃肠蠕动利于排便。
多吃芹菜的好处你知道了吗？
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