本文转自：中国水运报
南来北往的旅程，承载着浓浓的返乡情。新冠肺炎疫情防控常态化下，旅客安全健康出行，更是事关众人的要事。临近春节，游子归乡心情急切，但是也别忘了返乡途中做好个人防护，健康平安回家团圆。
饮食：除了泡面，还能吃啥？
乘飞机，坐火车、长途车……春运路上，人们除了带上回家的行李之外，一定少不了带上各种食物充饥。最受欢迎的莫属春运路上的传统“美食”泡面加火腿肠，开水一冲，几分钟的时间，一碗香喷喷的泡面就出炉了。但这样的饮食足足摄入10克以上的盐，相当于中国居民膳食指南推荐的每日摄入量的近2倍。路上的饮食怎么安排更合理呢？让我们来听听专家们给出的建议吧。
中国营养学会理事、中国农业大学食品学院副教授范志红告诉广大旅客，旅行途中也需要注意各类食物合理搭配。要填饱肚子，主食最重要。主食建议带面包、烧饼等，如果希望口味丰富一些，紫菜饭卷、发面饼、馅饼、素包子、红豆包、全麦煎饼、三明治、汉堡包等也可以选择。有的人习惯带方便面出行，建议要挑选一些口味清淡的，少吃麻辣的。
副食可以搭配少许熟食肉类（比如火腿肠、酱牛肉等）、豆腐干、卤蛋等，再带点洗干净的新鲜水果，以及小番茄、黄瓜等便于携带的蔬菜。
如果怕麻烦不想带肉蛋类，一个简单的办法是带上牛奶或酸奶。奶类中富含蛋白质、钙、维生素A和B族维生素，既解饿，又解渴，容易消化，是旅行中的好食品。不过如果车厢中温度太高，巴氏奶和酸奶容易变质，建议大家携带利乐包的纯牛奶。另外，罐装的八宝粥也不错，搭配豆腐干、卤蛋等营养也较为均衡。
零食方面也有讲究，人力资源和社会保障部健康教育专家宁莉称，许多人坐长途车都要带上一大袋零食，比如瓜子、薯片、巧克力派等。这些都是高糖、高盐、高油的食物，其中维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化成分很不足，建议少吃为妙。
除了这些总体的膳食原则，乘坐不同的交通工具出行，饮食还有一些特别需要注意的地方。
坐火车防“上火”，带点黄瓜和梨。许多人有这样的体会，一趟火车坐下来，舌头嘴唇起泡，冒痘、便秘、干咳等症状都出来了。医院治未病中心主任医师倪正建议大家，不妨带一些降火的食物，比如柚子、黄瓜和梨等。
飞机用餐别吃太饱，少选豆类食品。高空飞行会加重胸闷腹胀的感觉，因此飞机餐不能吃得太饱。另外，还要少吃产气的食物以免腹胀加剧，比如碳酸饮料、豆类食品等。咖啡也要少喝，否则会引起心跳加快，加重不适。可适当喝点矿泉水和淡茶。
长途车防晕车，多带几个橘子。坐长途汽车，最麻烦的事情莫过于晕车。南京自然医学会秘书长常熹教给大家两个自然疗法。第一个是带几个橘子，在乘车前1个小时，将橘皮对折，两手挤压对准鼻孔，橘皮便会喷射出带有芳香味的油雾，能够抑制晕车恶心的症状。第二个是，出门前切几片生姜装好备用，在上车前含1—2片，也有助于防治晕车。
自驾路上防疲劳，吃点香蕉和葡萄。长途自驾容易犯困，提神醒脑和抗疲劳非常重要。医院营养科副主任中医师王东旭介绍，香蕉的镁含量很丰富，具有消除疲劳的效果，其中的糖分还可以迅速补充体力。自驾的人因为长时间保持一种相对固定的姿势，肠胃运化功能容易受损。葡萄中大量的果酸有助于消化，适当多吃些能健脾和胃，促进消化。此外，葡萄有丰富的抗氧化成分和补益作用，开车中途休息的时候吃一些，对缓解神经衰弱、疲劳有很好的功效。
友情提醒
公共交通工具上熙熙攘攘，各种细菌和病毒无处不在。吃东西前、上厕所后一定要注意手部卫生。千万不要直接用手接触食物，尽量自带餐具或者使用一次性餐具。携带食品时，应尽量选择小包装的食品，这样方便食用，干净卫生。生吃的食物，如各种果蔬要选择新鲜的，并提前清洗干净。
预防：伸伸懒腰防经济舱综合征
经常出差的人，可能都有这个经历：长时间坐车、坐飞机，双腿麻得没有知觉。而这正是春运途中最需要防的经济舱综合征。
经济舱综合征在医学上被叫作“深静脉血栓”，这种病症常出现在飞机经济舱中，因为飞机位置间距较狭小，人们长时间无法变换体位，导致血流速度变慢，血液淤滞，从而使下肢静脉血液发生凝固形成血栓。在下飞机活动后，血栓脱落，随血流经右心室到达肺动脉并在此形成栓塞。经济舱综合征最有可能引起肺动脉栓塞，该疾病是人体的隐形杀手，急性发作起来比心梗死亡时间还要快。
不过，并非坐飞机才会发生经济舱综合征，乘火车久坐或乘汽车长途旅行时，同样有可能发生，甚至有些人长时间打麻将、玩电脑，也会出现类似情况。专家表示，这种病是旅途中最易犯的疾病，而且很容易被误诊。具有中风史、心脏病、癌症的病人、65岁以上老人、孕妇以及服用雌激素的人，血液中产生血栓的可能性会更大些。
因此，不管是乘坐飞机还是火车、汽车等，坐一两个小时后要起身活动，如果没有活动空间，坐着时要经常活动脚踝、小腿，还可用手按摩下肢以助血液回流。还可以做腿部肌肉的收缩和舒张运动，只需要将手或脚使劲伸直或蹬直，再放松即可。
随着私家车越来越多，很多人在春节时开车或者拼车回家。但这恰恰容易埋下安全和健康隐患。专家介绍，司机在长时间连续行车后，会产生生理机能和心理机能的失调，而在客观上出现驾驶技能下降的现象。
司机长时间坐在固定的座位上，动作受到一定限制，注意力高度集中，忙于判断车外刺激信息，精神状态高度紧张，从而出现眼睛模糊、腰酸背痛、反应迟钝、驾驶不灵活等驾驶疲劳现象。如果司机睡眠质量差或不足，长时间驾驶车辆时更容易疲劳。
驾驶疲劳会影响到司机的注意力、思维、判断、决定和运动等诸方面，出现动作迟误或过早，操作停顿或修正时间不当等不安全因素，极易发生道路交通事故。
专家提醒，连续驾驶三个小时左右就必须进入服务区休息片刻，提振精神后再继续赶路，如果行驶途中感到疲劳，又没有到服务区，可以播放一些音乐缓解困乏。
长距离驾驶最好多个驾驶员同行，两个人换着驾驶，轻松又愉快。此外，启程前一定要对轮胎胎压、刹车片、机油、玻璃水、灯光等进行专业检查。
友情提醒
要预防经济舱综合征，最好不要穿紧身的衣裤，以免血流不畅。同时可适当多喝水，以避免血液黏稠而形成血栓。旅途时要保持正确的坐姿，疲惫时可以多伸伸懒腰。
应急：随身备好小药箱
长时间坐车通常会让很多人感到身体不适，体质偏弱的人通常会呕吐、腹泻等。专家表示，为了避免这些情况，旅途中一定要备好小药箱，对抗途中可能发生的各种突发疾病。
●肠胃药
人在旅途，最大难题莫过于“上厕所”了。出行前要注意饮食健康，同时记得带上肠胃治疗药物。
带上一些藿香正气水、整肠丸、保济丸基本可以对付因着凉、消化不良等引起的非感染性腹泻；而对于轻微的感染性腹泻可以选择盐酸黄连素片，而重型的感染性腹泻就要求助于诺氟沙星胶囊等抗生素了。
●晕车药
对于晕车的旅客来说，晕车的感觉真是生不如死。晕车药的药效持续时间各有不同，因此在买药时应向药师咨询，依据乘车时间长短选用合适的药物。一般情况下，晕车药应在乘车前半小时至一小时空腹服用。而晕车贴应提前5至6小时贴上。多数晕车药在服用后会有嗜睡感觉。
●抗过敏药
春运期间过敏体质的人容易患上“异地过敏”，即久住一个地方，突然迁往新的住地，因生物性或化学性的致敏因素而引起的过敏。常用的抗过敏药主要有抗组织胺类、过敏反应介质阻滞剂、皮脂腺激素类和钙剂。
●感冒药
可以携带一些抗病毒药物如板蓝根颗粒、清热解毒口服液、维C银翘片等，而西药则可以考虑百服宁、白加黑、康泰克、快克等，服用时要注意看是否对症。
此外，还可携带一些阿司匹林、扑热息痛等，可以解热镇痛。而如果有咳嗽现象，还建议携带一些止咳药物，如甘草片、止咳糖浆等。
友情提醒
容易晕车的人，长途旅行前尤其要注意饮食，不要喝碳酸饮料、白酒，也不要吃油腻食物，饮食清淡，以免反胃加剧晕车反应。人流拥挤而空气污浊的地方容易诱发流行性感冒等疾病，应注意通风透气。
提前了解最新疫情防控政策
防疫:南来北往的旅程，承载着浓浓的返乡情。新冠肺炎疫情防控常态化下，旅客安全健康出行，更是事关众人的要事。
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