腊八要慎重孕妇的腊八粥里千万别加这些

又到了中国传统节日腊八节啦!

过了腊八就是年

半个月的年假

想想都有点小兴奋呢

还有香浓美味的腊八粥

对于吃货来说

真的是一点都抗拒不了啊

可是腊八粥虽好

但是作为孕妇这样的“特殊群体”

腊八粥也是有很多讲究的呢

孕妇喝腊八粥要注意什么

腊八粥怎么煮

这就带大家来看看

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热粥特别有利于孕妇身体的调理,特别是孕早期孕妇胃口不佳时,清淡、香浓的热粥是她们不错的选择

但是有些谷物孕妇却不适合吃。

大麦

大麦芽有回乳的功效,所以孕妇和产妇要忌吃大麦。同时,大麦芽煮水会有催生落胎的作用。所以为了保险起见,还是别吃大麦了!

薏仁

薏仁是一种寒性食物,同时会兴奋子宫,引起宫缩导致胎儿流产或早产,被列为孕妇忌食伤胎之物。在孕期特别是孕早期胎儿不稳定的情况下,要远离薏仁哦!

那么多的禁忌是不是今年就不能喝粥了?

小编精心推荐适合孕妇的个性腊八粥

让你食指大动

营养健康好“孕”过腊八

补铁粥

猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。做法:①猪肝切成片状,洗净待用;②绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。功效:绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质,且有清热解毒、消暑利水的作用。此款绿豆猪肝粥适合孕妇补铁食用。

补钙粥

牛奶燕窝粥

原料:大米克,牛奶克,水克,白燕一盏。做法:①大米拣去杂物,淘洗干净。白燕浸4-8小时;②锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。功效:牛奶燕窝粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。

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治病粥

芝麻粥

原料:黑芝麻适量,粳米克。做法:①黑芝麻淘洗干净晒干后炒热研碎;②取黑芝麻30克,粳米克,同煮粥,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,以白糖调味进食。功效:该粥适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。芝麻味甘、性平,可治疗身体虚弱、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症;粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会,预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

补血粥

猪蹄通草粥

原料:猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米克,葱白2根。做法:①将猪蹄去毛洗净,剁成块,放锅中熬煮取浓汤备用;②通草、漏芦放入锅中,加适量净水熬煮,至汁浓,去渣取药汁,备用;③锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加适量清水置大火上煮沸后,转用小火慢炖煮至肉烂熟,加入味精、盐调味即可食用。功效:通草有通乳汁的作用,猪蹄能补血通乳。二者相配,煮出来的粥粘稠,鲜香不腻,具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者适用。

营养粥

鱼片粥

原料:优质粳米、草鱼净肉各g,猪肉g,腐竹40g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g。做法:①将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅大火烧开,改用小火慢熬1个半小时左右;②草鱼洗净,斜刀切成大片,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,撒上胡椒粉、麻油,鲜滑鱼片粥即成。功效:健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地促进乳汁的分泌。

安胎粥

葡萄干粥

原料:葡萄干50克,粳米克,白糖少许,清水适量。做法:①将葡萄干拣净,用清水略泡,冲洗干净。②粳米淘洗干净。③锅内放入清水、葡萄干、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,以白糖调味进食。功效:补气养血,强心利尿,强健筋骨。适用于气血虚弱、心悸盗、精神倦怠、神经衰弱、风湿筋骨疼痛,孕妇食之能安胎,久食益气增力,滋养强壮,益颜美容,是老弱妇幼日常着重养生保健佳品。

温馨提醒

孕妇在妊娠初期由于早孕反应较大,应选择易消化的食材以减少呕吐。孕中期胎儿生长加快,对铁的需求量增加,大豆和坚果中都含有较高的铁,可选择作为腊八粥中的食材。孕晚期可加入糙米、花生、大豆、黑豆、青豆、枣等,以钙的补充

消化不良的孕妈要注意多放米少放豆,因为豆类不易消化;患有妊娠期糖尿病的孕妈要注意少放米多放麦和豆,燕麦具有降低血液中胆固醇浓度的作用,同时可预防食用后血糖快速升高;另外,爱美的孕妈也别忘加一些黑米、枸杞、大枣等养颜食材,让腊八粥喝出美丽和健康!




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