桑果子，学名桑葚；春到三四月,桑葚正当时。
桑葚上市了，很多南部人因为怕吃完嘴黑，不敢买了吃。
但你知道吗？桑果子这种毫不起眼的小野果，功效非常强大！
民间一直都有“三月桑果子赛人参”的说法！
南部的小伙伴们，找个风和日丽的日子，一起下乡摘桑果子去吧！
吃桑果子的后果
1、桑果子让我们消化能力变强了
▲桑果子含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。
2、桑果子让我们抵抗力变好了
▲桑果子所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。
3、桑果子让我们的血管不再硬化了
▲桑果子所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。
4、桑果子让我们的肾变好了
▲桑果子与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑果子所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。
5、桑果子让我们头发变黑了
▲桑果子含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
6、桑果子让我们免疫力增强了
▲桑果子所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。
7、桑果子让我们不再失眠多梦了
▲桑果子可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
8、桑果子让我们不再便秘了
▲桑果子还可以治疗便秘呢。具体药方是：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
桑果子的食用禁忌
我们了解了桑果子的功效与作用有这么多，现在我们就一起来看看桑葚子的食用禁忌有哪些吧！
1、脾胃虚寒作泄者勿服。
2、孕妇禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。
4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
以上是8点君为给大家分享的桑葚子的功效与作用以及桑葚子的食用禁忌，希望对大家有帮助。
桑果子怎么挑选
在挑选桑果子的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。
如果桑果子颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。
桑果子怎么清洗
1、用流动的水冲洗
桑果子果肉表面肯定会残留一些农药的，所以先用流动的水冲洗下，最好是水龙头冲洗，不要把桑葚浸泡着，因为用水龙头流动的水冲洗，就是为了避免表面的农药进入果肉里。
2、留蒂清洗
桑果子清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
3、盐水清洗杀菌
桑果子不可以用清水浸泡，但是可以用盐水浸泡，因为盐水有杀菌的作用，可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
行了，啥子都不说了
我带上你
你带上篮子
我们一起，上山下乡摘桑果子去~~~
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