天麻炖鱼头，能补脑益智，强身健体用于神

主料：花鲢鱼头一个，天麻25克

配料：川芎6克、白芷10克或者黑枣，姜片

鱼头

川芎6g、白芷10g、天麻25g

用热水冲洗一下

大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件

川芎、白芷、天麻洗净

放入鱼头

生姜去皮，切片

加适量水，盖上盖，放入锅内

用电炖锅隔水炖3小时即可

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