选用以下食疗保健验方:
天麻炖鸡
材料:母鸡1只(重约g),天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤g,调料适量。
烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。
食法、食量:佐餐或单食均可。
功能:平肝息风,养血安神。
小技巧:偏方
1:睡前喝1杯热糖水,使大脑皮层受到抑制,会很快入睡。
2.睡前喝1杯热牛奶,牛奶中的色氨酸有催人入睡作用。
3.睡前,将1匙食醋对入冷开水中饮用能助睡。
4.百合15克,与粳米、糯米各50克,共煮成粥,加适量冰糖食用。
5.鲜百合50克,用清水浸一昼夜,与冰糖合炒食用。
6.取生熟枣各15克,水煎去渣,用其汁将百合煮熟,连汤吃下。
7.可用鲜百合60-90克与蜂蜜适量拌和,蒸熟,睡前服,有清心安神的作用。
8.取洋葱g切片,浸泡在mL烧酒中,1星期后取出。以洋葱酒10ml,牛奶90ml,鸡蛋1个,苹果半个榨汁。调和后,于睡前30分钟饮用。
9.莴笋中有一种乳白色浆液,具有安神作用。使用时,把莴笋带皮切片煮熟,睡前喝汤,有助眠功效。
10:用三七花泡水喝,安神有助于睡眠。
11.一杯酸奶,一个香蕉,每晚睡前食用。此方对半夜不能入睡的患者尤为有效,饮用后可使患者血糖升高,快速入睡。
12.啤酒半瓶,每晚睡前半小时饮,连饮数周,可着枕即睡,通宵熟睡。
13.牛奶煮蛋黄,可治“虚烦不眠”之症,效果良好。
14.小米克,加水煮成粥,加白糖适量调服,睡前半小时进食1小碗,能使人迅速发困、安眠入睡。
15.大枣、大米两味同煮粥食用,每晚适量食用,催眠作用很好
花生叶汤
取鲜花生叶适量,煎水取汗睡前服。7天为1疗程,多见效于第2-3个疗程中。适用于肝火上炎型及心肾不交型患者。
莲心汤
取莲子心30枚,放盐少许,水煎,每晚睡前服,连服10天。适用于肝火上炎型、心肾不交型患者。
酸枣仁汤
取酸枣50克,水煎。睡前服,7-10天为1疗程。适用于心肾不交型患者。
薏仁红枣粥
取糯米、薏苡仁各50克,红枣10枚,加水共煨粥。日服2次,连服10天。适用于心肾不交型患者。
合欢叶汤
取合欢叶克,每晚水煎。睡前服,7-10天为1疗程。适用于心肾不交型患者。
杞叶炒猪心
取猪心1个,洗净切丁,枸杞叶-克,用花生油按常法炒熟佐餐。适用于加气血两虚型神经衰弱,以及癫狂、精神分裂症等。
五味子汤
取五味子15-20克,水煎服。适用于神经衰弱。
二味猪脑汤
取猪脑1个,怀山药50克,枸杞15克,洗净后同放入锅中,加适量清水,食盐、葱、姜,煨熟即成。适用于神经衰弱。
拌猪脑
将猪脑克泡入清水中,剔除血筋洗净,沥水后加适量黄酒、葱、姜,入屉用旺火蒸20分钟左右取出,凉后加入芝麻油10克,酱油、蒜泥各适量,拌匀即成。适用于神经衰弱。症见失眠、多梦、记忆力减退、头昏、乏力。
莲子百合猪肉汤
取莲子、百合各30克,与瘦猪肉丝克加水共煨汤,肉熟后调味即成。适用于神经衰弱。症见心悸、失眠、头昏、遗精等。
有此一说:吃猪蹄可治神经衰弱
猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成,而其中每三个氨基酸中就有一个甘氨酸。食入猪蹄后,胶原蛋白在人体小肠中可被转化为大量的甘氨酸,这些氨基酸不仅能在体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质,对中枢神经有镇静作用。因此食用猪蹄有利于减轻中枢神经的过度兴奋,对焦虑及神经衰弱、失眠等有改善作用。人们还发现,有的人小腿麻木,还有某些药物引起痉挛现象,常喝猪蹄汤也有一定的治疗和缓解作用。
但应注意,因猪蹄油脂过多,动脉硬化及高血压患者少食为宜,如素有痰湿阴滞、消化不良者也应慎用。
气质与神经衰弱的联系
这里所指人的气质,即指我们平常所说的“脾气”。它表现在对客观外界事物情绪体验的快慢、强弱,表现的隐蔽还是明显以及动作的灵敏或迟钝等。同时,气质也受人的性格和世界观的控制。由于人体的生理性格、世界观等方面的不同,气质也不完全一样。古往今来,专家们对人的气质进行了大量观察和研究,得出的结论是:人的气质与神经衰弱之间有着较为密切的联系。古希腊和古罗马的医生把人的气质分为四型:胆汁质、多血质、粘液质和抑郁质。俄国生物学家巴甫洛夫以两种基本神经过程,即兴奋和抑制过程的强度、均衡性和灵活性作为标准,提出了四种神经类型:强而不均衡型、强而均衡惰性型、强而均衡灵活型和弱型。巴甫洛夫又根据第一信号系统和第二信号系统的关系,将人的气质分为艺术型、思维型和中间型。我国古代医生则根据一个人的动、静程度把人的脾气禀性分为五型:好动的为太阳型、少阳型,喜静的为太阴型、少阴型,动静适中的为阴阳平和型。
专家们经过长期的、大量的观察后发现,同样的致病因素作用于不同气质类型的人后,有的人患了神经衰弱,而有些则不患神经衰弱。说明气质类型与神经衰弱的发生有关。一般认为,气质类型中的胆汁质、抑郁质、强而不均衡型、弱型、中间型,太阴型、少阴型的人易患神经衰弱。
一个人的气质既受先天的素质特征和后天的环境因素所影响,但气质又具有可塑性,一个人的气质类型并非一成不变。家庭教养、学校教育和社会环境等可使莱一气质类型变成另一气质类型。由此可见,我们可以通过后天的影响使某个人的气质类型发生转变。但是,并不是说上面所谈到的那些气质类型的人都会患神经衰弱,只是这些人较容易得神经衰弱而已,至于得与不得,还受很多因素的影响。所以,属上述气质类型的人也不必因此而忧心忡忡。
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