今天给大家推荐一个非常省心的药材植物，这种药材在北方偏远的山区非常多见，人们也常喜欢摘来品尝，小时候我们经常会带着书包到山上去采摘它，酸甜可口。吃完以后留下的仁，也收集起来，村里会有外面的人来定点收购。
上面说到的就是酸枣，而中药中常用的则是酸枣的核。也叫酸枣仁。说起酸枣可能大多数人都会认识，它和大家常吃的大枣有很大区别，在北方地区的山上、路边、荒坡、悬崖、石缝等到处都可见，它的生命力非常顽强。几乎在中国的大部分地区都有完美的适应能力。
酸枣仁为传统常用中药，是酸枣的干燥成熟的种子。其味甘、酸，性平。具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效，主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。临床上主要治疗神经衰弱、失眠以及心血管等疾病，疗效显著，是宁心安神、惊悸多梦之良品。
酸枣不仅种仁能作药用，而且根、树皮、叶子亦药用，此外，酸枣果肉还广泛用于食品及饮料方面，生产酸枣面、酸枣汁、酸枣梅、酸枣蜜酒等，均畅销国内外。酸枣核皮还是制活性炭的优质原料，可以说酸枣这种常见的植物的经济效益是非常大的。
生于向阳或干燥山坡、平原、路旁。尤其荒山野地生长最为集中，主要生长在山东、河北、陕西、河南、辽宁等一带。
多年前酸枣仁用药多为野生，但近些年，人们多数选择外出打工，很少有人再到山上去采摘，所以市场上酸枣仁的库存量一度出现严重下滑，酸枣仁的用药成本也随之增加。而看到这一商机的人开始了捉摸种植酸枣来赚钱。
酸枣这种本属野生的植物种植起来是最简单的。可以在别处将酸枣树连根刨起，移栽过来。也可以在山野荒地里留好种子，无需整地，越贫瘠越好，在雨天前随便将种子撒到地里，撒种时最好成排的种植，方便后期采摘。待第二年春，酸枣就可以出苗成活。
酸枣喜欢温暖干燥的环境，耐碱、耐寒、耐旱、耐瘠薄，不耐涝，适应性强。无论山区、丘陵、平原，只要有扎根之处，都能生根、开花、结果。野生酸枣树喜阳，一般在陡峭的山坡上比较常见，酸枣树根能不断分蘖，繁殖很快，在干旱的丘陵和山区最为常见。
栽种后第二年开花结果。9~10月当果实呈枣红色，完全成熟时采收。一般用于竹竿打落再集中起来。也可喷一种农药，几天后只要稍一碰枝干果子便会落下，采收时一定要注意等到枣子红了以后再采摘。以防青枣达不到药用价值。
采收后的酸枣果实，可趁鲜去净皮肉，将枣核洗净晒干，机械压碎硬壳，取出枣仁，晒干供药用。冬季枣皮经冷冻后发脆，此时用齿牙脱皮机或石碾碾压，可以使外皮果肉脱去。然后用水洗去沾在外壳上的枣肉，留下的就是枣仁。
酸枣移栽后第二年便可开花结果。每亩保持在棵左右，以后逐年进入盛果期。每亩酸枣树可产枣仁公斤左右，今年的酸枣仁价格出现了一个暴涨。每公斤达到了元。而种植酸枣的成本几乎可以忽略不计，只需要很少的一些人工和农药、肥料费用。这样每亩酸枣就可以达到30块钱的利润。
酸枣仁的采摘和加工非常繁锁，但它的种植收益却是非常的高，目前，只在酸枣仁的产区地有人专门靠种植酸枣来赚钱，其他地方很少有人知晓。不知道大家对这种中药种植项目感想如何。欢迎下主评论区留言#农村种植#
