患了癌症后，病人的食欲会受到影响，许多患者因此不良。据相关统计数据显示，我国63%的癌症患者存在营养不良，更有20%的患者死于营养不良，每年获得积极营养治疗的恶性肿瘤患者不足10%。
研究也表明，恶性肿瘤患者营养不良的发病率更为普遍，治疗也更加困难。通过营养支持可以促进手术伤口愈合、减少损伤的分解代谢反应、降低并发症、缩短住院时间，减少相关花费，从而改善患者临床结局。因此，肿瘤患者非常需要营养支持！
为什么肿瘤病人容易营养不良？
肿瘤的治疗和放化疗过程中，会加重病人的消化道反应，还会使病人产生厌食反应。此外，肿瘤组织比正常组织消耗更多的能量，肿瘤病人对能量的需求更高，这也是导致肿瘤患者营养不良的最重要的原因。
那么为增强肿瘤患者免疫力，肿瘤患者该吃什么样的水果好呢？
1、猕猴桃
猕猴桃果实中的维生素C、镁及微量元素含量最高，可以适量给宝宝添加，但是添加猕猴桃时一定要从少量开始，注意观察有无过敏反应，有些患者会出现腹胀、腹痛、腹泻的症状。
2、樱桃
樱桃的维生素C含量很是丰富，日常多吃可预防感冒。应该注意的是，樱桃性温味酸，不可多食，身体阴虚火旺、有鼻衄等症应忌食。
3、木瓜
木瓜果肉滑、味甜，它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。
4、西瓜
西瓜汁中含有蔗糖、维生素C、B和r-胡萝卜素等多种营养成分，具有清热解暑、除烦止渴的功效。维生素A在西瓜中的含最十分可观，每百克大约含国际单位，比其他一些水果要高。
5、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，是淀粉质丰富的水果，能补充宝们所需的营养。而且香蕉易消化吸收，是康复患者理想的食品。
6、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。经常食用葡萄有助于消食、健脾、和胃，解除疲劳和神经衰弱，还可益智健脑。
7、雪梨
梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。现代科学证实，梨的益处有助消化、调整肠道功能，特别适合肺癌康复患者食用。
8、苹果
研究表明，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒为低，得急性感染为少。苹果康复患者可以多吃一些。
那么为增强肿瘤患者免疫力，肿瘤患者该吃什么样的蔬菜好呢？
1、胡萝卜
胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进康复具有十分重要的作用。
2、菠菜
菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。
3、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。它的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富，可以增强抵抗力。
4、西兰花
西兰花别名绿菜花、西兰花菜，因口感佳、营养丰富，被推荐为十大健康食品之一。它的矿物质成分比其他蔬菜更全面，有增强血管韧性和美容抗衰老等食效。西兰花中还含有丰富的抗癌物质——萝卜硫素，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。
5、大蒜
具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。研究表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。
6、蘑菇
蘑菇的有效成分蘑菇多糖可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
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