运动没有蛋白质补充,运动是内耗没有维

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营养+运动=健康!

关于运动你不知道的事!

??没有蛋白质补充,运动是内耗

??没有脂肪补充,运动叫早衰

??没有维生素B的参与,运动必定神经衰弱

??没有钙镁矿物质吸收,运动造成骨质疏松

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健身为什么需要蛋白粉?◆◆

因为不同的运动训练,会不同程度的破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至能够超量恢复,使肌肉得到增长,提高力量。因此应当增加优质蛋白的摄入。例如,适量增加乳清蛋白的摄入,对补充运动时蛋白质的损耗,增加肌肉力量,促进血红蛋白的合成,消除疲劳等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支链氨基酸,能促进肌肉蛋白质的合成,更加适合运动健身人士的需要。

◆◆什么是乳清蛋白?◆◆

乳清蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白在健身运动方面的效果几乎是无人不晓,但正因为这样,大家对它还是有很多误解及迷思。事实上,除了长肌肉,乳清蛋白还具有部分的燃脂减肥、降血压、降血糖功效。

由于大部分食物在提供蛋白质时,也会附加过多的脂肪,因此乳清蛋白对于蛋白质摄取不足或肌力训练者是非常有效益的营养补充品,这也是为什么要喝高蛋白来辅助饮食的原因。

◆◆乳清蛋白的科学实证功效◆◆

1.增加肌肉质量

骨骼肌(又称肌肉)是人体最具活力及弹性的组织,约占总体重的40%,从力学观点来看,肌肉将化学能量转换为机械动能,让我们不须依赖外力,能做出各种动作或维持某种姿势。从其它观点来看,肌肉是人体新陈代谢的重要基础,负有储存蛋白质、碳水化合物的任务,并能制造热能,维持核心体温。

近期研究也发现,肌肉是重要内分泌器官,能分泌出统称为myokines的荷尔蒙,能影响肌肉品质及肌纤维转换,并在糖类、脂质代谢及发炎反应过程扮演重要角色,是多种慢性疾病的潜在决定因数。

2.乳清蛋白能降血压

大多数高血压患者虽然知道自己血压偏高,但因为没有不适症状,所以大多不肯服药,而依但长期血压过高,容易引发心肌梗塞、脑中风等严重疾病,因此不可不慎。

在几则研究中发现,服用乳制品确实具有降血压的功效,这是由于当中含有一种称为ACE-inhibiting的胜肽(peptides),能有效抑制使血管收缩的化学物质:血管收缩素转化酶,达到扩张血管、降血压的功效。

3.乳清蛋白能稳定血糖,改善糖尿病

糖尿病最恐怖的地方不在于本身,而是在其所引发的各种并发症,血液中糖分过高,容易形成最终糖化蛋白,一旦堆积在眼睛,会形成白内障,附着在神经末梢,会形成神经病变。

在临床上发现,乳清蛋白具有改善胰岛素敏感度及稳定饭后血糖的功效。其控制血糖效果比其它常见的蛋白来源(如蛋类、肉类)来的更好,甚至可和常见的降糖药物相比拟。

因此,乳清蛋白可作为糖尿病患饮食控制时的重要补充品,研究指出,在吃任何大餐(含有高升糖指数食物)前喝下,能有效增加胰岛素分泌,并降低21%的饭后血糖。

4.乳清蛋白能帮助燃脂,加速减肥

想减肥的人往往会有吃肉就会变胖的既定印象,因此常造成蛋白质摄取不足,此时身体就开始分解肌肉(肌肉减少会让基础代谢率变差,对于燃脂减肥完全没帮助)。

研究发现,相较于其它蛋白,乳清蛋白具有更优越的帮助燃脂效率,能作为平日膳食补充,让减肥更容易达到目标,同时还具有以下三种效果。

抑制食欲(吃下足够蛋白质,会增加饱足感,让你不会那么想吃垃圾食物);促进新陈代谢,帮助燃烧更多卡路里;维持肌肉质量及身体机能。

5.乳清蛋白能减少发炎因子产生

发炎是免疫细胞为了修补组织或对抗外来物质的一种生理反应,其实对身体有正向帮助,但可能因某些原因,造成失控,成为慢性发炎。

根据美国国家卫生研究院所公布,长期慢性发炎是引发各种慢性疾病的主因(如心脏病、失智症、糖尿病癌症等),因此不可不甚。

而在临床发现,服用乳清蛋白能显着降低身体的发炎指标:C-reactiveprotein(C-反应蛋白),帮助调节发炎反应。

6.乳清蛋白能降血脂(胆固醇)

吃的多,动的少的生活习惯,造成现代人普遍血脂过高(高胆固醇及三酸甘油脂),当中尤其是高胆固醇常被称为血管杀手,已被认定是造成心血管疾病的原因之一。

再一则研究中发现,乳清蛋白能显着降低肥胖者的总胆固醇及低密度胆固醇LDL,但其它研究则持保留态度,因此有待更多发现来证实。

7.乳清蛋白增加饱足感,减少饥饿

饮食控制是减肥时所必经的关卡,如果毫不忌口,只靠运动也很难瘦下,但节制饮食的结果就是很容易肚子饿。

而蛋白质是三种基本营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)中最能让你维持饱足感的。

尤其是乳清蛋白,具有更显着的增加饱足感效果,甚至优于酪蛋白及大豆蛋白,能让你在减肥时更容易控制热量摄取,减少吃下高热量食物的欲望。

shenkai(盛开)

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