盛夏时节，葡萄又熟了
一串串
绿似碧玉
红如玛瑙
紫像水晶的葡萄
悬挂于翠绿的枝蔓间
它不仅美味，营养还丰富
抗氧化物质极高
受到广大人民群众的喜爱
葡萄的营养价值
★葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃；
★★葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益；
★★★此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
但是很多人可能都没吃对
从葡萄的清洗到入口的过程中
以下几个步骤可能很多人都中招！
清洗过程
误区一整串葡萄冲一冲就好据监测，一个葡萄样品里就能检测出15种农药残留成分。在所含有的农药种类多寡方面，葡萄也是位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
如果只是把整串葡萄放到水龙头里冲一冲，只是去除了一些外表的杂物，一些病菌、农残依然存在！
误区二拽下葡萄洗既然整串洗不好，把葡萄从枝节上一个个撕扯下来洗就可以了吗？
很遗憾的是，这样洗可能更糟，葡萄与枝子撕扯后露出的果肉，是最容易沾染到农残与病菌的，清洗过程给了它沾染农残及病菌的机会，脏水趁着豁口进入果肉。
吃下它，藏在豁口处的病菌农残还是悄无声息地进入你的口腔！
最佳洗法如何健康清洗葡萄呢？
首先我们用剪刀将蒂头与葡萄交接处，小心剪开，这样可以避免豁口的存在。
然后把葡萄放入掺入一把茶籽粉的水里用手来回轻轻搅动，放置两分钟后，然后换清水冲洗赶紧即可。
如果是不喜欢葡萄上有一丁点水渍，可以把洗好的葡萄放到铺上干净毛巾的盘子上来回地翻滚。
吃葡萄过程
“奢侈”吃法：丢掉皮和籽现实生活中，只吃葡萄肉，丢掉葡萄皮和籽，是很多人的吃法。而其实葡萄果肉中的营养成分虽然全面，但除了维生素C含量丰富外，其他含量都不高。
葡萄的主要营养成分还是要归功于其中丰富的植物化学活性物质，而它们主要集中在葡萄的皮和籽中。研究发现，葡萄皮含有的花青素比葡萄肉还要多，具有抗氧化、抗发炎的功效，抗衰老能力是维生素C的30倍，维生素E的50倍。
多酚类物质具有抗癌、抗衰的显著功效，存在于葡萄籽的含量比葡萄肉和葡萄皮都要高，占到整个葡萄含量的50%—70%。
现今市面以葡萄籽为原料提取出的一系列产品也是应用在食品，保健品，化妆品等各个产业，这些也都足以证明其营养价值。
最佳吃法可见，吃葡萄吐葡萄皮和籽确实很可惜，很多人多是觉的葡萄皮不好吃，葡萄籽硌牙，在这里教大家一个小方法避免皮和籽的粗糙感，在家不防用榨汁机把葡萄榨成葡萄汁~
特别提醒的是：葡萄籽虽好，但是大量食用却会加重肠胃负担，我们也应该根据自己的肠胃情况来适量食用。如果实在不能接受皮或籽的口感，也不必强迫自己，根据自己爱好选择就行！
怎么样？心动了吗？
快拎起你的小篮子
赶紧和朋友约起来~
摘摘摘！
来源：文化三门
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