神经衰弱
神经衰弱是一种极为常见的神经机能障碍性疾病，多表现为易于兴奋，易于疲劳，白天工作时乏力，精神萎靡，昏昏欲睡，精神不能集中，记忆力减退；晚上则失眠、早醒、多梦。归属于中医学“不寐”“惊悸”“头痛”“健忘”等范畴。病因多为病久失养，劳逸失宜及长期忧思，烦恼，精神抑制，过度紧张，伤及脏腑气血而致。西医应用安定、三唑仑等药物治疗，其副作用大，效果不理想，而采用药膳食疗进行调理是一种行之有效的方法。
1桂圆党参炖猪心
材料：桂圆肉20克，党参12克，猪心0.25公斤，大枣20枚，调味品适量。
做法：桂圆肉、党参洗净，大枣洗净去核，猪心洗净切片。四物放入瓦罐内，加水少许，然后入锅隔水炖2小时，取出加调味品佐餐食用。
功效：补气养血，宁心安神。适宜于气血两虚所致的失眠，健忘，心悸，多梦等神经衰弱患者食用。
2
百合芡实大枣粥
材料：百合50克，芡实25克，大枣10枚，糯米0.1公斤。
做法：百合、芡实研粗末；大枣去核；糯米淘洗干净。砂锅置旺火上，加入清水适量，煮沸后，入百合、芡实煮软，放糯米煮稠，再放入大枣煮沸后即可食用。
功效：补血益脑，安神。适宜于心阴虚引起的失眠、健忘、心烦、咽干等神经衰弱患者服用。
3
灵芝香菇炖猪肉
材料：灵芝25克，水发香菇50克，猪瘦肉0.25公斤，粉丝25克，白菜心0.1公斤。
做法：将猪肉洗净，切丝；灵芝洗净切片；水发香菇洗净一破为二，粉丝温水泡软1小时，切成15厘米的段；白菜心洗净切成4条。以上各料分别装盘备用，锅内放入鸡汤煮沸，将所有食材放入锅中，加盐、胡椒粉，煮熟，去灵芝即可食用。
功效：养心安神，滋补强壮，扶正固本。本品有抗衰老，镇静，安神及增强免疫力等功效，适宜于神经衰弱，失眠多梦等患者服用。
4
健脑安神药酒
材料：熟地60克，合欢皮、党参各90克，炙黄芪克，五味子克，红高梁、糯米各1.5公斤，酒曲适量。
做法：五味中药水煎去渣取药汁；红高梁、糯米加水浸泡6小时，沥干，蒸熟候冷，置于容器中再加入药汁、酒曲，搅匀，密封，置保温处令发酵，2～3天闻有酒味即成。每次取20克食用，每天1次。
功效：补气养血填精，宁心健脑安神。适用于气血两虚所致失眠、乏力，气短倦怠的神经衰弱患者食用。
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文字来源丨医药星期三
图片来源丨网络
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彭海波朱德珍曹琤媛
