我们生病时经常会听医生说“忌口”“不要食用辛辣食物”“别吃发物”。但是到底为什么要忌口？忌口要忌什么？很多人都不知道，今天小编就一次全都给您讲清楚！
忌口在中国来讲既是中医方面的知识，也是民间养生保健的传统，在现代的营养学看来，也是有一定科学意义的。食物的性质大多比较平和，然而也有其偏性之别。如同中药一样，食物有性、味、归经及其功效，虽然这些特点不如药物显著，但在生病或妊娠、产后等特殊时期，对某些饮食还存在一定的“禁忌”，俗称“忌口”，否则会引起身体出现偏差，甚至引起病变。
因病“忌口”
有些疾病，即使不在服药期，也要讲究“忌口”。如肝炎病人要戒酒；肾炎水肿病人要少吃盐；糖尿病人要限主食，并禁忌含糖高的食物；高血压病人忌酗酒、少食盐、少食辛辣肥腻食物；患有过敏性疾病以及哮喘者，则鱼、虾等海鲜类食物应绝对禁忌；便秘者忌食辛辣肥腻食物；胆结石、胆囊炎患者，忌多食动物脂肪和动物的内脏；失眠之人下午、晚间忌饮浓茶及咖啡，辛辣上火食物亦应少吃。
因药“忌口”
日常保健和防治疾病时，会服用一些补药或清凉解毒药物。此时，为更好地发挥药物作用，注意适当忌口。例如：在进食人参、鹿茸、海马、冬虫草、燕窝等滋补品时，就应忌食油腻（如肥肉、煎炸品、某些乳制品等）、破血散淤（如丹参、益母草等）、发散耗气（如白萝卜等）之物，以免影响机体对这些药物的吸收与发挥作用。
防病“忌口”
对一些容易引起疾病的食物主动进行选择，从而达到防病的目的。卫生部门曾提出了10种不宜多吃的食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花子、菠菜、猪肝、烤牛羊肉、腌菜、油条。而有些疾病的发生与平时不知忌口有关。如高血压、肥胖病、糖尿病、脂肪肝等均与平时嗜酒、偏嗜肥甘厚腻食物有关。若平日注意适当“忌口”便可防止其发生。
最全生病饮食禁忌表
1感冒：香蕉，橘子，芦荀汁，冰，羊肉，姜母鸭，烟酒。
2咳嗽：冰淇淋，橘子，炸，烤，辣，花生，酒，甜食
3急性胃炎：油炸食物，酒，辣椒，糯米。
4慢性胃炎：生冷食物，酸酵食物，甜食。
5肠炎：香蕉，蕃石榴。
6急慢性肝炎：鹅（鸡，鸭）肉皮，肥猪肉，烟酒，不熬夜。
7心脏病：暴饮暴食，高胆固醇，太咸食物。
8肾脏病：啤酒，汽水，咸鱼，笋干，咸菜。
9糖尿病：甜，酒，油腻，炸烤，高热量食物。
10低血压：芹菜，宜早睡多运动。
11高血压：太咸食物，蛋黄，动物内脏。
12消化性溃疡：豆类，竹笋，咸菜，糯米类品，酒，菠萝，辣椒，番石榴。
13跌打骨膜炎：香蕉，竹笋，酒，酸菜，辣椒。
14跌打损伤：猪头骨肉，醋，花生，甜食，香蕉，啤酒。
15痔疮便血：烟，酒，辣椒，油炸食物。
16风湿性关节炎：啤酒，香蕉，肉类，避寒露水。
17过敏性体质：（荨麻疹，湿疹，哮喘，过敏性鼻炎）海产，芋头，芒果，冰，桂圆，荔枝。
18脑神经衰弱（失眠症）：辣椒，酒，咖啡，葱，蒜。
19胆囊炎、胆结石：鸡蛋、肥肉、辛辣食物。
20慢性结肠炎：海鲜、水果、鲜奶，但酸奶可吃。
21头痛：烟、酒、茶、公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉。
22胸痛：肥肉、海鲜等。
23腹胀：咸鱼、腐乳、咸肉、肥猪肉、羊肉、等、海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等。
24腹痛：肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等；冰制品、酸菜、坚果、糯米类。
25胃痛：浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。
26腹泻：肥肉、海鲜等；辣椒、葱、蒜等。
27哮喘：烟、酒、海腥、虾（尤其是油爆虾、醉虾）、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等；雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物；豆类、红薯、土豆、汽水等
28牙龈出血：油煎炙炒、大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒及酸醋腌过的食物；虾、蟹、海鱼。
29水肿：烟、酒及醋、葱、蒜、姜等；虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。
30眩晕：酒、葱、蒜、韭菜、洋葱、辣椒等；肥肉、羊肉等。
31心悸：烟、酒及浓茶、咖啡；咸鱼、咸肉等。
32便秘：热性便秘者，忌酒（啤酒、汽酒除外）、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品；虚寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷饮。
33肺结核：辣椒、洋葱、韭菜、生姜；烟、酒。
34黄疸：酒、鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。
35中风：酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。
不同的疾病对于忌口的要求是不一样的，一定要认真的听从医生的建议。
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