不是所有人都适合吃生冷的水果，医生说水果“热着吃”更健康，快来学学新吃法吧！
山楂
/功效/
山楂具有抗衰老的作用和很强的助消化功能，能起到减脂作用。山楂也可以治疗痛经及月经不调。由于很多痛经是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。
/冰糖山楂/
材料
山楂、冰糖、水
步骤
1、鲜山楂洗净后，切开两瓣，去核。
2、将处理好的山楂放入锅中煮约5分钟左右，再加入冰糖，待冰糖融化后即可食用。
/山楂炖肉/
材料
山楂、五花肉、小葱、料酒、老抽、冰糖、花椒粉、植物油
步骤
1、先将山楂洗净，去子和蒂；五花肉洗净，切块，放入开水中焯去血水。
2、再将炒锅倒入植物油烧至七成熟，下葱花、花椒粉炒出香味，放入五花肉翻炒均匀。
3、加入料酒、老抽、冰糖等，小火炖肉约40分钟。
4、山楂放入锅中，小火煮，浓汤收汁即可出锅。
橙子
/功效/
与很多人所想象的不同，吃橙子不仅不会上火，而且具有败火的功效。另外橙子还有健胃消食、降低胆固醇、降低血脂血压、缓解咳嗽等作用。经常食用橙汁橙子可以缓解老化的血管，降低固醇，对高血压高血脂有很大的帮助。
/盐蒸橙子/
材料
橙子、食盐
步骤
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。特别适合咳嗽人群食用。
/橙子蒸蛋/
材料
橙子、鸡蛋、白糖
步骤
1、拿刀在橙子上方轻轻地切出一个圆盖子，下刀要轻，别划破橙肉。把圆盖剥下来放一边。
2、然后用勺子把橙子肉挖出来，橙子肉榨汁，加白糖并搅拌均匀。
3、鸡蛋打散后，倒入橙汁，搅拌均匀后过滤网。液体倒入橙子杯里，锅内水烧开后转中火，橙子隔水蒸15分钟后，关火，闷2分钟再取出。
梨子
/功效/
梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳等功效，常食可补充人体的营养。梨的果皮有滋肾、补阴功效。
/冰糖雪梨/
材料
冰糖、雪梨、枸杞
步骤
1、将梨子顶部切开，把切开后的下半部分中间的果核和果肉挖出来成为容器，梨肉切细留用，顶盖也留着。
2、把泡好的银耳、红枣、枸杞和梨肉，外加冰糖一起放入梨盅中，将梨子的顶盖盖上，放入锅中隔水蒸1个小时。
/红糖炖梨/
材料
红糖、雪梨
步骤
1、梨洗净，去皮，放入锅中。
2、加足量水没过梨，再加入红糖，小火煮半小时左右即可。经常喝红糖雪梨水可以缓解痛经症状哦~
柚子
/功效/
柚子含有丰富的维生素C，因此具有淡化色斑的功效。经常食用柚子可以美白皮肤和改善肤色。柚子能降低血粘度降血糖可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用预防作用。
/冬蜜炖柚子/
材料
柚子、冬蜜、姜
步骤
1、用小刀划开柚子的表皮，将表皮剥去，取出柚子瓣，再将柚子瓣的白色薄衣剥掉，小心去掉所有白色的老筋，取柚子肉备用。老姜切片备用。
2、将柚子肉分装入炖盅内，分别注入3/4盅开水，加入一片老姜，盖好炖盅的盖子放入蒸锅中，隔水炖45分钟后加入冬蜜，再炖10分钟即可享用。
/燕窝炖柚子/
材料
燕窝、柚子
步骤
1、取干燕窝15-20克左右，放入碗中，加入纯净水浸泡4-6小时。取干燕窝15-20克左右，放入碗中，加入纯净水浸泡4-6小时。
2、将柚子皮丝倒入锅中加水煮开5分钟，捞起柚子皮，换水再次煮，直到皮变得清透将柚子皮捞起滤干水分。将柚子果肉掰成小块，与外皮丝、冰糖、清水一起放入锅内。
3、将燕窝放入炖盅里清炖，往炖盅里加水至与燕窝持平。最后将炖盅放入大锅里，大锅里放水，隔水炖20-30分钟即可。炖好将炖盅取出，拌入柚子酱。美容养颜美的燕窝柚子就做好了。
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