冬天来了，感冒的人多起来了，在退烧后，很多人还要被咳嗽困扰很长时间。对于咳嗽，民间有很多食疗“偏方”，下面的这些咳嗽食疗方，在您久咳不愈时不妨试试。但是提醒您需要注意的是，食疗只能是辅助治疗的一种方法，当您出现咳嗽时，还需首先在医生的指导下进行正规药物治疗。
雪梨炖川贝治热咳
［组成与用法］取大雪梨1个，切去顶盖，挖去核仁，加入川贝末12克，把顶盖盖上，用竹签插定，放碗内隔水炖1~2小时，喝汤吃梨。每日一次，连服数日。
［功效与适应证］雪梨有止渴生津、清心润肺、润喉消痰、降火止咳的功效；川贝可润肺止咳、化痰散结。雪梨炖川贝有润肺止咳作用，除治热咳（主要症状为咳嗽痰黄、咳而不爽、口唇干燥、心烦尿赤、苔薄黄等）外，还可治疗慢性支气管炎，须连用较长时间。
花生乳治久咳
［组成与用法］生花生米克，剥去红衣后捣烂，放砂锅内加清水2碗，文火煮，水沸后将浮油除去，加入冰糖适量，再煮至呈乳汁状，晚上临睡前服一半，另一半次日清晨加热服，连服五六次即愈。
除上法外，也可用花生米、红枣各50克，加水煎煮，兑入蜂蜜50克，日服2次，连服数日，效果也很好。
［功效与适应证］花生是人们喜爱的一种干果，营养丰富，生吃、熟吃均可。花生还是一味良药，据清代赵学敏《本草纲目拾遗》记载，花生有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟等功效。能治疗营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。民间常用花生治久咳，效果颇佳。
燕窝银耳羹治干咳
［组成与用法］燕窝6克，银耳9克，冰糖适量。先将燕窝、银耳用清水泡发，用镊子将杂质择取干净，然后放入冰糖，隔水用文火炖2~3小时，至燕窝、银耳将化时服食。
［功效与适应证］燕窝，《本草纲目拾遗》谓其“大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药”；银耳有清热润肺、生津养胃、滋阴益气、活血补脑等功效，主治肺燥干咳、痰中带血、便秘下血、神经衰弱等。燕窝银耳汤养阴补肺，治疗干咳（症见咳嗽无痰或连咳数十声方有少量黏痰咳出，多因火郁或肺阴不足所致），亦可治疗盗汗。
银耳冰糖羹治燥咳
［组成与用法］银耳10克，用凉开水泡浸至发胀，换水淘净。另用开水一碗加冰糖适量熬化，再加入银耳，用小火隔水炖2~3小时，至银耳将化，汤质稠浓时服用。每天1次，连服数天。
［功效与适应证］银耳具有滋阴润肺、益气补脑、养胃生津、降压强心之功效；冰糖补中益气、和胃润肺、止咳嗽。银耳炖冰糖有滋阴润肺、生津止咳的功效。适用于秋冬燥咳、干咳无痰等。病后体质虚弱及心情烦躁，夜难入眠者，也可用上方治疗。
萝卜饮治咳嗽
［组成与用法］生萝卜2个，削皮切片洗净，加水毫升，放砂锅内不断火从早煲至晩，将汤水冲蜂蜜适量服用，可分数次饮完，连服数日，效果显著。
［功效与适应证］萝卜有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清热止渴、利大小便等功效。与补中润燥的蜂蜜同用，对各种咳嗽都有疗效。
燥咳方
［组成与用法］川贝母30克，沙参克，百合90克，共研细末，瓶贮备用，每次用9克，开水冲服（如用米汤效果更好），早晚各服1次。
［功效与适应证］川贝母润肺散结、止嗽化痰；沙参润肺止咳、养胃生津；百合润肺止咳、清心安神。三味合用对润燥、镇咳有特殊效果，可用于肺燥咳嗽不止。
款冬花饮
［组成与用法］款冬花10克，冰糖15克，加水毫升，煎至味出，趁温服用。此方亦可放茶壶内加开水冲泡，当茶频频饮用。每天1剂。
［功效与适应证］此方清代名医陈修园《医学从众录》有载。可用于大人小儿咳嗽，方中款冬花具有润肺下气、化痰止嗽的作用。其辛散而润，温而不燥，凡一切咳嗽，不论外感内伤，寒热虚实，皆可应用。特别是肺虚久咳不止，最为适用。但本品辛温，易散气动热，咳嗽痰中带血者慎用。
来源
中国医药科技出版社《老中医霍列五60年单验方秘传》
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