爱生活,爱美食生命是为享受而延续的

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导读:我的生活态度未必适合你,但是,人可以有很多种活法。

(自己做的线椒炒鱼干)年春节,我一个人在南亚和东南亚旅行了五十多天,走访了几个国家。南亚和东南亚地处热带,经济欠发达,食品卫生有点成问题。刚到没几天,我左下腹部开始阵发性绞痛,但是,不剧烈,属于微痛。由于语言不通,就医不方便,而且我认为,可能是冰啤酒喝多了造成的,回国自然就好了。所以,那五十多天,医院检查和吃药。(我做的萝卜炒五花肉)三月初,回国之后,疼痛仍然不时发作。我开始担心会不会是肠癌?到医院去,医生马上建议我做肠镜。我知道,做肠镜的流程特别复杂,我有点害怕,所以,一时没有决定做。回到家,犹豫了几天,我决定不做,随它去。那几个月,学校正组织教师参加政府拨款补助的高级知识分子常规体检,我没有参加。对于这一让很多人羡慕的免费疾病筛查,我毫不心动。到高校任职好几年了,我一次都没有体检过。二十岁的时候,在小镇工作期间,我得了严重的鼻炎,每天鼻涕带血丝,吃了好多药都没有用。后来,索性不管。二十多年之后,它自己好了。(我泡的鸭爪)三十多岁的时候,在厦门工作期间,我得了严重的神经衰弱,每天晚上翻来覆去睡不着。几年之后,它自己好了。现在每天一躺下,不到十分钟必然睡着。年,刚到贵州工作的时候,我受不了湿气,得了严重咽炎,嗅觉一度丧失。二十多天之后,它自己好了。两年前,我得了局部神经性皮炎,脖子后背一圈发痒。医生说这个病治不好,只能自己调节。于是,我索性不理它。拖到现在,它全部消失了。也是两年前,我连续几个晚上睡沙发,得了腰肌劳损。贴了几次膏药不见效,索性不管了。半年之后,症状自行消失。(蘑菇炒肉,自己酿的果子酒)对于那一次肠绞痛,我同样抱着侥幸心理,决定放任自流,不予理睬。我心里是这样想的:如果我得的是急性肠炎,那吃点药,注意饮食,过段时间自然会好。如果得的是慢性肠炎,那几乎没有可以治愈的药物,治疗没有多大意义。如果是肠癌,哪怕是早期,我也不想治疗。化疗非常痛苦,而且化疗结束之后,生活如履薄冰。这个不能吃,那个不能喝。如果感官的快乐大都不能享受了,活着还有多大意思呢?(提醒:我的态度未必适合你)万一不幸被确诊为肠癌,那我就出去山珍海味享受一圈。放任不管几个月之后,它真的自己好了。已经一年多不痛,一切正常,压根没事了。(自己做的糖醋芋头)我相信某位国际医学专家的话:大多数疾病都是可以自愈的。但是,出于对死亡的恐惧,人往往过度治疗和吃药。绝大多数中国人,一到了中年,都会开始过度养生。这个不吃,那个不吃。其实,养生应该适可而止,过度克制自己的食欲,会让生活失去本应有的意义。在适度节制的基础上,想吃就吃,想喝就喝,因为你不知道明天和意外,哪一个先降临。这些年,我见过不少平时非常注重锻炼和养生的人,才三四十岁,就突然得了不治之症。有的人,甚至不到四十岁,就死在了健身房。这些年,我也见过不少一辈子浑浑噩噩,压根不知道养生为何物的人,活到了八九十岁,却仍然身体硬朗。(自己做的葡萄干燕麦曲奇饼干。储存在罐子里,慢慢享用。)我的意思不是不要锻炼和养生,而是凡事要适度,活得随性一点,千万不要在任何一个方面过度委屈自己。生命是为了享受而延续的。没有享受的生命,活着几乎毫无意义。我读过一条新闻,印度有一个老人,坚持一辈子吃素,不近女色。活到了岁,还保持童子身,身体非常好。很多人在跟帖中笑曰:如此节制的一生,纵然活到了岁,也没啥意义。相比之下,北欧的人,即使得了癌症,不但在饮食上不会刻意节制,反倒会继续喝酒。他们认为,如果酒都不能喝了,那多活几年,又有啥意思呢?当然,这里的“喝”指的是适度,而不是酗酒。(爆炒土匪猪肝)我深信另一位国际医学专家的话:长寿大多是由基因决定的。刻意追求长寿,不太理性。人过了一定岁数,健康状况会逐渐恶化,而且随着身边的同龄人、亲人和朋友不断离世,精神上的孤独会与日俱增。随着神经功能的退化,感知美食快乐的能力也在逐渐退化......总而言之,人的老年生活,没有几个不苦的,哪怕晚辈非常孝顺。在感官退化之前,应该把握时间享受,不要过度委屈自己。在适度节制的同时,想玩就玩,想喝就喝,想吃就吃。过了一定岁数,假如有幸还活着,那就拿出豁达的态度,随时恭候死神的降临。(一杯淡咖啡,一盘小点心。)与其全身插满管子活着,不如拿出古罗马哲学家赛涅卡的态度:“我不放弃老年,如果大部分身躯尚属完整的话。但如果我的头脑开始动摇,如果器官一个一个地损坏,如果剩下的不是生活而只是呼吸,我情愿离开这座腐烂的、摇摇欲坠的大厦。”

(卤猪脚)

老虱

只为不愿做糊涂人的你写作




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